Cuisine a bord

Chef à bord

À bord du Restless Spirit, à chaque repas, vous aurez l’occasion de goûter les délicieuses recettes de la cuisine catalane offertes par la gastronomie de nos terres exposées à la mer Méditerranée. Notre chef à bord vous fera profiter d’une combinaison d’ingrédients de la mer et de la montagne avec des produits locaux, écologiques et de proximité qui deviennent l’essence essentielle pour transmettre notre tradition historique et notre créativité gastronomique.

CuinaCatalanaLogo
Amanida de xató amb bacallà i salsa de romescu
Amanida de xató amb bacallà i salsa de romescu
Gastro
Paella d’arròs de Pals melós amb peix i marisc.
Paella d’arròs de Pals melós amb peix i marisc.
Gastro
Gambes de Palamós
Gambes de Palamós
Gastro
Llobarro salvatge amb esparrecs verts
Llobarro salvatge amb esparrecs verts
Gastro
Spaghetti amb cloïsses i brocòli
Spaghetti amb cloïsses i brocòli
Gastro
Amanida Capresse amb alfàbrega fresca
Amanida Capresse amb alfàbrega fresca
Gastro
Entrecot de bou de l’Empordà amb patates fregides.
Entrecot de bou de l’Empordà amb patates fregides.
Gastro
Tarta sacher de xocolata negre amb fruits vermells.
Tarta sacher de xocolata negre amb fruits vermells.
Gastro
Peres al vi
Peres al vi
Gastro

Sélection
de vins

Le cellier du Restless Spirit vous offrira une grande variété de vins provenant des différentes dénominations d’origine, qui sont proches et reconnus dans le monde entier, avec une attention particulière à la catégorie des vins biologiques. Si nous ajoutons un panorama maritime sans pareil et l’accompagnons d’un bon vin de l’Empordà ‘touché par la Tramuntana’, le résultat est l’optimum pour accompagner une gastronomie où se distinguent trois vertus: la tradition, l’innovation et la création..

Ampolla