Gastronomy on board

Chef on board

On board the Restless Spirit, at every meal, you will have the chance to sample exquisite dishes from Catalan cuisine, which perfectly embody the flavours of this land right beside the Mediterranean Sea.
Our chef on board will delight you with a combination of ingredients from the sea and the mountains and locally sourced, organic products, which are the perfect way to express our historical tradition and culinary creativity.

CuinaCatalanaLogo
Amanida de xató amb bacallà i salsa de romescu
Amanida de xató amb bacallà i salsa de romescu
Gastro
Paella d’arròs de Pals melós amb peix i marisc.
Paella d’arròs de Pals melós amb peix i marisc.
Gastro
Gambes de Palamós
Gambes de Palamós
Gastro
Llobarro salvatge amb esparrecs verts
Llobarro salvatge amb esparrecs verts
Gastro
Amanida Capresse amb alfàbrega fresca
Amanida Capresse amb alfàbrega fresca
Gastro
Spaghetti amb cloïsses i brocòli
Spaghetti amb cloïsses i brocòli
Gastro
Entrecot de bou de l’Empordà amb patates fregides.
Entrecot de bou de l’Empordà amb patates fregides.
Gastro
Tarta sacher de xocolata negre amb fruits vermells.
Tarta sacher de xocolata negre amb fruits vermells.
Gastro
Peres al vi
Peres al vi
Gastro

Wine
selection

The wine selection on board the Restless Spirit has a wide variety of wines from different local, world-renowned designations of origin, particularly organic wines. The breathtaking maritime landscape, washed down with good wine from the Empordà region exposed to the Tramuntana, creates the perfect backdrop for this cuisine where three virtues stand out: tradition, innovation and creation.

Ampolla